肉松火腿面包卷

肉松火腿面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   除火腿，沙拉酱，肉松，黄油以外，全部丢进面包机。14号程序

2. 第2步.

   不用急着打开面包机盖，多发酵2.3个小时无妨

3. 第3步.

   各种揉光滑，排气，拧成1/2手掌大的小面团，擀面杖擀擀擀，擀成小面皮

4. 第4步.

   肉松拌入沙拉酱中，调和

5. 第5步.

   然后把馅料放入，再夹火腿一段，卷起）

6. 第6步.

   烤盘底涂一层油

7. 第7步.

   面包卷全部放入烤盘，喷壶装上水，喷于面包表面，少许。

8. 第8步.

   将烤盘放入烤箱，80-100度，10min 进行二次发酵

9. 第9步.

   取出烤盘，将剩余蛋液涂在面包卷表皮。

10. 第10步.

    180度，烤箱预热10min。放入面包卷180度20min。中间，多次涂刷蛋液。