将面粉混合,加糖、盐、蛋液、酵母,混合液体
揉面,揉至面团光滑
放温暖处发酵至2~2.5倍大
取出排气,分成6份。再醒发10分钟后,擀成薄饼。
刷蛋黄酱,撒肉松,葱花。卷起
竖切成2段,顶部不切断,轻轻扭成麻花状
所有整形完毕后进行2发
预热烤箱180度,刷蛋液撒芝麻