菠菜鲷鱼烧

菠菜鲷鱼烧的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜一小把，加1碗水打成汁，过滤备用

2. 第2步.

   鸡蛋，蜂蜜和细砂糖搅拌均匀

3. 第3步.

   加入50g菠菜汁搅拌均匀，放入粉类拌匀（低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉），最后加入融化的黄油搅拌，盖上保鲜膜，醒30分钟

4. 第4步.

   期间把红豆馅捏成椭圆形

5. 第5步.

   模具抹油，小火加热，倒入面糊，放入豆沙馅，再倒入少许面糊盖住豆沙，鱼尾处也有面糊即可，盖上盖子1-2分钟，翻面继续1-2分钟

6. 第6步.

   期间可以打开查看，小鱼上色后，闻到香味就是好啦