滑滑的椰奶布丁

滑滑的椰奶布丁的做法
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滑滑的椰奶布丁的做法说明

本來想做椰奶糕的,因為吉利丁片不夠。誤打誤撞做出了滑滑的像豆花一樣口感的椰奶布丁~真的好滑好滑

做的過程忘記拍图了

滑滑的椰奶布丁的食材和调料

椰漿200ml
牛奶250ml
50g
吉利丁片1-1.5片

滑滑的椰奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.滑滑的椰奶布丁的做法步骤 第1步

    准備好了嗎~ 吉利丁片用冷水浸泡15分鐘

  2. 第2步.

    椰漿、牛奶、糖 混合 隔水加热至糖融化就好

  3. 第3步.

    把浸泡好的吉利丁片捞起,放進上一步的椰奶中,隔水加热撹拌至吉利丁片融化。

  4. 第4步.

    過篩後倒入容器中,冷卻後放入冰箱冷藏一夜 過篩更滑噢~

  5. 第5步.滑滑的椰奶布丁的做法步骤 第5步

    滑溜溜的椰奶布丁就做好了。真的好滑好滑。^_^

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