
今天教大家做一个花胶小排玉米汤,我炖的甜汤和咸汤属于那种香港和广式的滋补靓汤,不是平时吃的一些重油的汤(比如烧之前先用油煎一下小排之类的),所以我炖出来的汤基本是没有油水的,制作超级方便,更加适合孕妇、产妇喝,清淡不油腻,花胶的营养价值炖出来也高!

花胶泡发好之后储存在冰箱里,每次炖的时候放一两块就OK了,超方便!

小排事先汆一下水,去血水去腥,将处理好的小排、花胶、4-5粒红枣放到炖盅内。
我建议大家可以买一个天际炖盅,也就三四百块,但炖汤炖甜羹都超级方便,还能用来做宝宝辅食,性价比很高!
炖盅内加入八成水,按下“炖汤”键就好啦!(这个炖盅默认炖汤为2.8个小时)
等到已经炖了2小时的时候,放入有机甜玉米段,我个人喜欢放甜玉米,这样炖出来的汤有回甘。
接着炖,炖完之后加入少许盐调味即可。
口感很棒,就是外面饭店里那种广式靓汤,但自己加入了花胶营养价值不能比啊!价格还实惠!炖一次用10克花胶,一大盅也就100元的成本,可以喝两天。
外面吃一碗花胶汤起码四五百,东西还不能保证质量,还是自家做最安全卫生实惠哦!
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女人必喝的滋补养颜靓汤,自制花胶炖乌鸡很多女士偶尔会炖点汤给自己滋补,女人的首选靓汤依然是以补血为主,每个月总有那么几天,每每过后都会注重补血这方面。可是稍不注重,总会出现头晕不其他不适,终归到底是贫血惹的祸。今天的这款花胶乌鸡汤可谓是双管齐下的做法
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