全麦香蕉巧克力软欧包

全麦香蕉巧克力软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   香蕉要全黑，比较软的~除黄油，预留一部分牛奶，将材料揉成光滑的面团。加入黄油揉匀。

2. 第2步.

   我是室温放置1小时，冷藏发酵10-17h，然后回温使用的。

3. 第3步.

   面团分割，滚圆，松弛一段时间

4. 第4步.

   整形成橄榄型或者圆形~

5. 第5步.

   盖上保鲜膜，二次发酵到2倍大，撒粉，割口

6. 第6步.

   烤箱上下火180度，中层，热风烤25分钟，中途换方向~