早餐：菠菜奶酪烘蛋

早餐：菠菜奶酪烘蛋的做法步骤

1. 第1步.

   取菠菜一大把，中间拦腰切断。红辣椒切丁。

2. 第2步.

   碗里打一个蛋，加一小勺醋和一小撮盐打散。

3. 第3步.

   切一些蘑菇碎加到蛋里。

4. 第4步.

   刨一点奶酪片或碎屑待用。

5. 第5步.

   平底锅加热，较大火，不用放油，直接把菠菜扔进去。

6. 第6步.

   当发现菠菜开始出水变软时，均匀倒入蛋液。

7. 第7步.

   蛋液半凝固后均匀撒上奶酪屑。

8. 第8步.

   奶酪屑慢慢开始融化时，洒上辣椒丁做装饰。