芒果班戟（科普一下，这个字读jǐ ），一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口，绝对是舌尖上的享受，让你吃过了还想吃。
最重要的是，这么好吃的芒果班戟，只要一只平底锅，在家就能够轻松完成哦，一起动手试试吧。
准备材料
鸡蛋打散，加入牛奶拌匀
筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀
黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀
黄油糊倒入面糊拌匀
过筛成细腻面糊
不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底
中小火加热至饼皮涨起表示已熟
饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时
奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）
取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油
放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下
成功
流口水嘛~
做好的芒果班戟请当天食用哦~