家庭版豆沙包

家庭版豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   把准备好的材料除了黄油和盐，混合在一起和成面团揉6分钟，加入盐慢揉3分钟加入黄油慢揉3分钟加快揉3分钟，总用时15分钟，面揉出手膜

2. 第2步.

   发酵约两倍大的时候取出

3. 第3步.

   分成10个剂子盖上保鲜膜继续醒发15分钟

4. 第4步.

   把剂子按扁，包上豆沙

5. 第5步.

   收口朝下，擀成椭圆形用刀斜着划，向下不划透啊，就到豆沙层就好了

6. 第6步.

   划好后刀口在外，卷起

7. 第7步.

   整形好醒发15分钟

8. 第8步.

   刷上蛋液，入烤箱中层200度烤20分钟