

牛肉放入料理机搅成肉末备用

活萝卜洋葱大蒜切末备用

番茄去皮切丁备用

热锅倒入橄榄油,放入洋葱末大蒜末罗勒叶迷迭香煸香,再倒入牛肉末红酒炒熟,放番茄酱番茄丁炒几下,加盐白胡椒粉糖调味,再放胡萝卜末适量水煮二十分钟左右倒入容器,肉酱就做好了

水烧滚放入意面,加适量盐和橄榄油煮熟,捞出沥干水分备用

热锅倒入适量橄榄油,下洋葱末大蒜末煸香,倒入番茄酱,加入适量盐胡椒粉调味。再放入煮好的意面翻几下,装盘

淋上肉酱即可
吃之前可以撒点芝士粉。意面不要煮太熟,中间留一小白点就可以了。吃不惯罗勒叶百里香的可以不放。第六个步骤可以直接跳过,煮好的意面直接淋肉酱味道也是不错的