肉酱意面

肉酱意面的做法
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肉酱意面的食材和调料

牛肉200克
番茄一个
适量
适量
胡萝卜适量
适量
适量
意大利面适量
迷迭香适量
罗勒适量
红酒适量
白胡椒粉适量
橄榄油适量
番茄酱适量

肉酱意面的做法步骤

  1. 第1步.肉酱意面的做法步骤 第1步

    牛肉放入料理机搅成肉末备用

  2. 第2步.肉酱意面的做法步骤 第2步

    活萝卜洋葱大蒜切末备用

  3. 第3步.肉酱意面的做法步骤 第3步

    番茄去皮切丁备用

  4. 第4步.肉酱意面的做法步骤 第4步

    热锅倒入橄榄油,放入洋葱末大蒜末罗勒叶迷迭香煸香,再倒入牛肉末红酒炒熟,放番茄酱番茄丁炒几下,加盐白胡椒粉糖调味,再放胡萝卜末适量水煮二十分钟左右倒入容器,肉酱就做好了

  5. 第5步.肉酱意面的做法步骤 第5步

    水烧滚放入意面,加适量盐和橄榄油煮熟,捞出沥干水分备用

  6. 第6步.肉酱意面的做法步骤 第6步

    热锅倒入适量橄榄油,下洋葱末大蒜末煸香,倒入番茄酱,加入适量盐胡椒粉调味。再放入煮好的意面翻几下,装盘

  7. 第7步.肉酱意面的做法步骤 第7步

    淋上肉酱即可

小贴士

吃之前可以撒点芝士粉。意面不要煮太熟,中间留一小白点就可以了。吃不惯罗勒叶百里香的可以不放。第六个步骤可以直接跳过,煮好的意面直接淋肉酱味道也是不错的

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