Bologneses 意式肉醬面

Bologneses 意式肉醬面的做法步骤

1. 第1步.

   準備好食材。蕃茄熱水煮開後去皮、挤出水，再用搅拌机打碎。洋葱、红萝卜切小丁。

2. 第2步.

   用橄榄油（加点黄油更香）炒熟洋葱、红萝卜（约10分钟），加入牛肉、猪肉炒熟，並將肉末分开。

3. 第3步.

   倒入番茄汁，小火焖燉至少三小時后，调味塩、黑胡椒。

4. 第4步.

   另一锅水加塩煮意大利面（煮面時间比袋子上標记少2-3分钟），其间要搅拌一下面，避免黏在一起。面煮好后，加入肉酱锅中，翻炒均匀即可。

5. 第5步.

   起锅后，加入喜欢的起司！美味上桌！