红豆莲子西米露

红豆莲子西米露的做法
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红豆莲子西米露的做法说明

夏天甜水是南方人必备,煮好趁热吃一碗,放冷后放入冰箱第二天热热再喝一碗,赞啊

红豆莲子西米露的食材和调料

红豆6把
莲子2把
西米2把
适量

红豆莲子西米露的做法步骤

  1. 第1步.

    先把红豆,莲子浸泡4小时以上,泡越久,豆压的越开,汤汁就更浓郁

  2. 第2步.

    泡好后倒入高压锅加入适量水,要看多少人吃,大火煮到锅叫,转小火压20分钟,Ps:有电压锅也可以,电压锅就可以选择豆类。

  3. 第3步.

    煮好后,单独西米泡一小会,然后倒入小锅煮沸不停搅拌,要不然会粘锅

  4. 第4步.

    西米煮好后倒入红豆莲子中,一起煮沸加入糖,完成

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