面茶-----老北京的吃食

面茶-----老北京的吃食的做法
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面茶-----老北京的吃食的做法说明

这是一款适合体弱免疫力低下人吃的小米面茶,也适合老年人和小孩,当然你要是馋了也可以吃的味道很香,不腻,吃一碗想两碗。

面茶-----老北京的吃食的食材和调料

小米面400克
芝麻适量
芝麻50克
5克
1000毫升

面茶-----老北京的吃食的做法步骤

  1. 第1步.面茶-----老北京的吃食的做法步骤 第1步

    芝麻和盐放炒锅中,小火炒4分钟,要不停翻炒当芝麻变色就好了

  2. 第2步.面茶-----老北京的吃食的做法步骤 第2步

    把芝麻倒在砧板上擀碎待用

  3. 第3步.面茶-----老北京的吃食的做法步骤 第3步

    小米面中加入200克水合成面糊

  4. 第4步.面茶-----老北京的吃食的做法步骤 第4步

    锅中倒入800毫升水烧到80度的时候倒入面糊并搅拌,当开锅后改小火,让开锅里冒出的气泡像黄豆大小就好,继续搅拌,这样熬十分钟

  5. 第5步.面茶-----老北京的吃食的做法步骤 第5步

    面茶熬好上面先撒上芝麻酱

  6. 第6步.面茶-----老北京的吃食的做法步骤 第6步

    然后在芝麻酱上撒上芝麻盐

  7. 第7步.面茶-----老北京的吃食的做法步骤 第7步

    好了可以享用了用时大概20分钟

小贴士

这种面茶吃的时候不要和麻酱混在一起,要从上到下片着喝,慢慢地喝,要是麻酱没了和可以再重复弟5,6步,好了就到这里吧。

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