清香柠檬蛋糕

清香柠檬蛋糕的做法
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清香柠檬蛋糕的做法说明

前段时间在网上买了两斤柠檬,泡了一罐柠檬蜂蜜水,还剩两个,一直放在冰箱没用,再不用就浪费掉也可惜,就把它放蛋糕里消灭,做了柠檬蛋糕,好清香哦,喜欢柠檬的朋友们,也试试吧

清香柠檬蛋糕的食材和调料

柠檬1个
蛋液70g
细砂糖90g
牛奶40g
黄油30g
高筋面粉30g
低筋面粉50g
泡打粉3g
君度酒10g

清香柠檬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.清香柠檬蛋糕的做法步骤 第1步

    将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀(没有刨刀就用小刀取柠檬皮然后再切丝切粒)

  2. 第2步.清香柠檬蛋糕的做法步骤 第2步

    分次加入蛋液到柠檬屑中,充分搅拌匀

  3. 第3步.清香柠檬蛋糕的做法步骤 第3步

    再分别加入君度酒、牛奶搅拌均匀

  4. 第4步.清香柠檬蛋糕的做法步骤 第4步

    再加软化的黄油拌低筋面粉、

  5. 第5步.清香柠檬蛋糕的做法步骤 第5步

    高筋面粉和泡打粉过筛,加入到步骤4中匀

  6. 第6步.清香柠檬蛋糕的做法步骤 第6步

    模具刷上黄油,将面糊倒入模具中,8分满

  7. 第7步.清香柠檬蛋糕的做法步骤 第7步

    放入预热好烤箱,上下火160度,烤30分钟

  8. 第8步.清香柠檬蛋糕的做法步骤 第8步

    出炉后可以刷上柠檬水,更香

  9. 第9步.清香柠檬蛋糕的做法步骤 第9步

    再切片

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