酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼

酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼的做法
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酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼的做法说明

万绿丛中一点红的酸甜开胃,两种食材利尿消肿,排湿排毒,正时节~
切蓑衣刀是为了快速入味,嫌麻烦的话,就直接拍黄瓜拍萝卜就成;谨记的是米醋和生抽的比例是3:1,其它的亲们都可以根据自己口味调试哈~

酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼的食材和调料

黄瓜2根
樱桃萝卜适量
适量多一点
芝麻/花生碎适量(可选)
油泼辣子1勺
米醋6勺
生抽2勺
2勺
香油半勺
藤椒油半勺(可选)
酌情可选

酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼的做法步骤

  1. 第1步.酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼的做法步骤 第1步

    蒜切碎,花生180度烤箱上下火烤15分钟(也可以炒熟),放凉擀碎备用;

  2. 第2步.酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼的做法步骤 第2步

    黄瓜萝卜洗净去根切蓑衣刀,然后切段;

  3. 第3步.酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼的做法步骤 第3步

    将酱油、醋、藤椒油、辣椒油和白糖调成酱汁;

  4. 第4步.酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼的做法步骤 第4步

    将黄瓜、萝卜浸入酱汁中,加入适量花生碎和香油,拌匀即可。

  5. 第5步.酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼的做法步骤 第5步

    不马上吃的话,可以放冷藏室冰一下,会更爽口哦~

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