万绿丛中一点红的酸甜开胃,两种食材利尿消肿,排湿排毒,正时节~切蓑衣刀是为了快速入味,嫌麻烦的话,就直接拍黄瓜拍萝卜就成;谨记的是米醋和生抽的比例是3:1,其它的亲们都可以根据自己口味调试哈~
蒜切碎,花生180度烤箱上下火烤15分钟(也可以炒熟),放凉擀碎备用;
黄瓜萝卜洗净去根切蓑衣刀,然后切段;
将酱油、醋、藤椒油、辣椒油和白糖调成酱汁;
将黄瓜、萝卜浸入酱汁中,加入适量花生碎和香油,拌匀即可。
不马上吃的话,可以放冷藏室冰一下,会更爽口哦~