从小就爱吃糯米糍,各种口味都爱!此次紫薯糯米糍是第一次的作品,没想到自己也能做得很好,各位亲可放心大胆的动手哦~
准备材料
紫薯切块,加少许水煮熟
将材料1-6全部混合,搅拌均匀无颗粒
倒入烤盘至微波炉加热10分钟,表皮呈透明状即可取出
紫薯打成泥状,喜欢甜的可以加少许糖,放凉备用
将饼皮分成八等份,喜欢小个的可以分成10等份
手抹点手粉,用勺子将紫薯泥放入饼皮,轻轻包好
放入纸杯中即完成了
切块享用,满满的馅
1、手粉:糯米粉放到锅里小火炒1分钟即可
2、紫薯泥包的时候可转圈包入,手要抹手粉,不然全粘手上了
3、糯米粉饼皮别叮太久,皮会硬