虎皮尖椒顿明珠

虎皮尖椒顿明珠的做法步骤

1. 第1步.

   尖椒鹌鹑蛋待用

2. 第2步.

   鹌鹑蛋凉水下锅煮三分钟再闷三分钟

3. 第3步.

   尖椒切长方块儿

4. 第4步.

   坐锅点火，锅内放底油，下尖椒翻炒

5. 第5步.

   尖椒炒成虎皮色

6. 第6步.

   加辅料调味儿

7. 第7步.

   继续翻炒

8. 第8步.

   加水后，下明珠，盖盖炖十分钟

9. 第9步.

   收干汁儿后出锅即可

10. 第10步.

    上桌啦