鲅鱼饼

鲅鱼饼的做法
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鲅鱼饼的做法说明

妈妈做的鲅鱼饼很好吃,很想念那个味道,今天嘴馋了,给妈妈打了电话,问了做法,原来还挺简单的!吃货,走起!

鲅鱼饼的食材和调料

鲅鱼500g
生粉适量
适量
胡椒粉少许
料酒一汤匙

鲅鱼饼的做法步骤

  1. 第1步.鲅鱼饼的做法步骤 第1步

    用汤匙把鲅鱼肉刮起,放面包机,用快速和面程序,我和了两次,和到鱼肉起筋,这样做出来的鱼饼才劲道!

  2. 第2步.鲅鱼饼的做法步骤 第2步

    缴好的鱼肉加适量生粉,盐,胡椒粉,料酒,还有一点葱末和芹菜末拌均!

  3. 第3步.鲅鱼饼的做法步骤 第3步

    拌好就这状态

  4. 第4步.鲅鱼饼的做法步骤 第4步

    整成小饼的形状

  5. 第5步.鲅鱼饼的做法步骤 第5步

    放不粘锅里小火慢煎,记得是小火慢煎哦

  6. 第6步.鲅鱼饼的做法步骤 第6步

    煎好的鱼饼用厨房纸吸去多余的油

  7. 第7步.鲅鱼饼的做法步骤 第7步

    上桌啦,蘸上甜辣酱或蕃茄酱,真的好美味哦!

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