因为各人口味不同，我一般很少完全参照菜谱上的材料做菜的。都是自己琢磨
买回的虾，清洗干净，尾巴剪掉，内脏清除。然后沥干水份。
锅烧热，放油，油滚。下虾。大火翻炒。直至看起来壳酥脆。放少许酱油，盐。翻炒。
最后洒上椒盐粉，放葱翻炒。就可以装碟了。 椒盐粉是咸的，可以根据自己口味放。
连续两天都做这个菜，家里人都说好吃，下饭。
