家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   热锅凉油 把蒜 葱 小米辣炝锅 出来香味后放豆瓣酱炒出红油

2. 第2步.

   豆腐提前拿凉水泡一下 去豆腥味 然后锅里红油炒出来后豆腐下锅

3. 第3步.

   将耗油 酱油 白糖放在一起组合成酱汁 倒入少许白开水化开

4. 第4步.

   豆腐半熟 将酱汁倒入 锅中加入少许开水 就听着咕嘟咕嘟声吧！

5. 第5步.

   我没加水淀粉 我不太喜欢粘稠的 大家想加的话就加一点 汁收差不多尝尝咸淡 放适量盐 鸡精 出锅！

6. 第6步.

   全程忘了拍照 😒