🍒樱桃果酱

🍒樱桃果酱的做法步骤

1. 第1步.

   樱桃清洗干净后盐水泡半小时，控水后用手直接掰开两半，去核！2斤去核后剩下不到1斤2两果肉！

2. 第2步.

   添加40克白糖，冰箱冷藏3小时以上，这是为了析出果胶！

3. 第3步.

   将樱桃倒入厚一些的锅子中！

4. 第4步.

   剂半个柠檬🍋，好多人不知道为什么要放柠檬，我查了下资料，柠檬的作用是纯天然的杀菌防腐剂，增加果香，提高光泽度！

5. 第5步.

   中火烧开，不停的搅拌！

6. 第6步.

   大约30-40分钟后，果酱变得粘稠，就可以关火出锅！

7. 第7步.

   很浓稠吧！

8. 第8步.

   做好装入无油干净的瓶子中，2斤樱桃🍒装了一小瓶，浓缩的就是精华哟！

9. 第9步.

   面包🍞好伴侣！你也动手给家人做一瓶吧！