最近超火的三养火鸡面！我吃过一次之后虽然辣的流鼻涕但是没过几天又想吃。完全上瘾了！但是有些不是特别能吃辣的朋友也想试试这款火鸡面。然而如果酱料放太少的话浓郁的味道又出不来，失掉了它的特色。这个菜谱给大家介绍一下我的独门秘方，让三养火鸡面变得不是那么辣，而且味道更足更好吃！
煮面。适量水（能够完全没过面饼）烧开，放入面饼。同时放入年糕和香肠。 我的年糕比较好煮熟，如果年糕比较厚不易煮熟的话可以先放进去再放面。面煮到八分熟就可以了。
把面捞出来沥干水。锅里加入牛奶，大概没过面的一半就好。大火将牛奶烧开后放入煮到八分的面条，转中火。
放入一整包辣酱。如果真的很怕辣的话少放一些。
打入一个鸡蛋，迅速搅拌成蛋花拌入面中。
关火。加入1-2片奶酪，不停搅拌直到快要融化。这时就马上出锅吧，不然面加入了奶酪变得粘粘的容易粘锅。
美味又不会辣哭你的三养火鸡面做好啦！总之把它变的不辣的原则就是加东西，加各种各样的配料！ 鸡蛋打成蛋花也是为了混入面中减少辣度，奶酪同理。牛奶加的越多辣度越低，甚至可以加多点变成带酱汁的面。 香肠和年糕嘛只是我个人觉得很配韩国辣酱的味道才放进去的。大家也可以加自己喜欢的食物进去，自由发挥！
ps感觉用这个酱做辣炒年糕应该会不错
