紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的做法
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紫薯糯米糍的做法说明

从小到大最爱就是糯米糍。这个配方很好,做出来软软糯糯的,放凉也不会变硬。

做好的糯米糍当天吃完。隔天吃糯米会回生,口感较差。

紫薯糯米糍的食材和调料

自制红豆沙馅适量
紫薯粉20g
生粉40g
牛奶250g
50g
沙拉油20g
芝麻小火炒熟
糯米粉小火炒至微黄
糯米粉150g

紫薯糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.

    紫薯粉,糯米粉,生粉,糖粉,牛奶,沙拉油混合,搅拌至均匀粉浆。

  2. 第2步.

    平盘抹油,倒入粉浆,大火蒸15分钟。

  3. 第3步.

    蒸好的粉团放凉至不烫手,手上抹油,包入馅料,滚上熟白芝麻或者熟糯米粉即可。

  4. 第4步.紫薯糯米糍的做法步骤 第4步

    好好吃的呢。

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