把鸡蛋放水里煮10-13分钟,时间到过一下冷水,剥掉壳,苹果去皮,蔓越莓取出5-10颗。鸡蛋,苹果,蔓越莓切成小颗粒,蔓越莓可切得比较小,放在同一个碗里,加入少少的盐,真的是少少就够,加入沙拉酱(如果用千岛酱就不用放盐了),加一小勺子椰子油,搅拌均匀。取一片芝士片放在面包片上,再把搅拌好的苹果蔓越莓鸡蛋沙拉铺上,再盖一层面包片,切半,美味的苹果蔓越莓鸡蛋三文治就做好啦!!
赶快试试吧!!