刚开始做家庭主妇，学习的第一道菜就是红烧排骨，女儿说好吃得不得了，看来我非常有天分呀，哈哈
1、排骨洗净，放锅里煮一下，水开后关火，水倒掉 ２、锅里放油，烧热，放入冰糖，炒到冰糖溶化，放排骨，快速翻炒，确保每一坨排骨粘上冰糖 ３、葱姜蒜八角桂皮生抽老抽料酒全部放进去炒，然后放水煮一个小时，收汁，完成
根据口味，可留点汤汁，小孩吃很下饭
不要放辣椒，主要是做给小孩吃的
