印尼铁板大虾

印尼铁板大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾开背，去泥肠（小虾不用开背）

2. 第2步.

   姜蒜剁碎，锅里放油烧热，将姜蒜放入煸炒，油是要全部淹没蒜蓉的，炒熟后加入蚝油，再加入所有调料进行调味！可根据个人口味调整，个人喜欢咸中带微甜！注意，汤汁要微咸，不然虾味道不够

3. 第3步.

   虾摆盘，再把炒好的调料均匀的盖在虾上即可

4. 第4步.

   烤箱预热一下，220度，上下，10分钟，即可

5. 第5步.

   取出烤箱后，在用火烧一分钟，让汤汁收干，撒上葱花即可