朗姆提子咖啡冰淇淋（冰淇淋机版）

朗姆提子咖啡冰淇淋（冰淇淋机版）的做法步骤

1. 第1步.

   葡萄干提前用朗姆酒泡软（最好提前一晚泡）

2. 第2步.

   蛋黄加细砂糖一起打到蛋黄发白

3. 第3步.

   在小锅里加入淡奶油，牛奶和速溶黑咖啡，并搅拌均匀（这时咖啡有不能完全融化的颗粒没有关系哈，一会加热会化滴）

4. 第4步.

   把打发好的蛋黄液倒入咖啡奶锅中，搅拌均匀

5. 第5步.

   开小火，不停搅拌咖啡奶蛋黄液，直至液体浓稠，手指在刮刀上划过有明显划痕

6. 第6步.

   倒入盆中放至室温，冷藏2小时

7. 第7步.

   倒入葡萄干朗姆酒，搅拌均匀

8. 第8步.

   缓缓倒入已启动的冰淇淋机中，直至把冰淇淋也搅拌浓稠

9. 第9步.

   装入盒中，震平表面，冷冻四小时以上

10. 第10步.

    冻好的朗姆提子咖啡冰淇淋，用勺直接吃或挖冰淇淋球都可以哈…木有冰渣…木有冰渣…木有冰渣…重要事情说三遍哈