杨枝甘露

杨枝甘露的做法
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杨枝甘露的做法说明

夏天到了,小猴子喜欢吃甜品,但是爱吃的品种很少,又不爱吃有奶味的甜品,那杨枝甘露是个好选择。

杨枝甘露的食材和调料

西米50g
椰浆200g
芒果拳头大2个
西柚半个
淡奶油20g

杨枝甘露的做法步骤

  1. 第1步.杨枝甘露的做法步骤 第1步

    西米放进锅内煮到半透明带小白点,捞出过冷水,然后浸泡大概五分钟,二次煮,煮到透明为止。

  2. 第2步.杨枝甘露的做法步骤 第2步

    将西米捞出平铺到碗里,然后将1个芒果的果肉加入淡奶油榨成果泥,铺到西米上。

  3. 第3步.杨枝甘露的做法步骤 第3步

    芒果切丁,西柚拨开,将果肉取出撕成西柚碎,先铺芒果丁后铺西柚碎。

  4. 第4步.杨枝甘露的做法步骤 第4步

    最后倒入冰镇的椰浆。

  5. 第5步.杨枝甘露的做法步骤 第5步

    大功告成,不喜欢特别甜的或者稠的可以加一点点冰镇矿泉水。

小贴士

煮西米一定要有耐心,小火慢慢煮,边熬边搅动,喜欢吃西米的也可以适当增加西米的用量。煮到后面慢慢变透明的时候,锅里就有点看不见了,并不是煮化了哦~这个时候就可以捞出啦~

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