超快手番茄浓汤

超快手番茄浓汤的做法
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超快手番茄浓汤的做法说明

非常的简单,五分钟搞定,满满都是维生素的番茄浓汤

超快手番茄浓汤的食材和调料

西红柿一个
黄油20g
淡奶油50ml
100%番茄汁100ml
两瓣
50g
黑胡椒少许
少许

超快手番茄浓汤的做法步骤

  1. 第1步.

    西红柿洗净切块,洋葱切碎,蒜捣成泥

  2. 第2步.

    锅里放入黄油融化,加入蒜洋葱煸香,加入西红柿块、盐继续炒出汁,注意用小火

  3. 第3步.

    当西红柿基本融化了的时候加入100%番茄汁,如果不想吃西红柿果肉就多炒一会儿,偷懒就少炒一会儿

  4. 第4步.

    倒入淡奶油

  5. 第5步.

    倒出过滤,加黑胡椒芹菜叶点缀

小贴士

这个汤做得快的一个重要原因是用番茄汁来煮,比完全用西红柿炒出汁方便又好控制火候,又比加水浓郁。个人觉得配米饭超好吃,可以就着西红柿块吃,也省去过滤这一步了

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