香浓菌菇面筋煲

香浓菌菇面筋煲的做法步骤

1. 第1步.

   将鲜香菇、白玉菇洗净，鲜香菇切块，白玉菇掰开，将两种菇一起放入锅中焯水。

2. 第2步.

   姜切小块，锅中油热后煸香，放入鲜香菇块和白玉菇，调入上色酱油、酱油和糖。

3. 第3步.

   油面筋用筷子戳洞放入锅中，加适量清水，中火煮10分钟，调入蚝油，翻炒均匀即可。