青梅酒

青梅酒的做法
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青梅酒的做法说明

每年五月是做青梅酒的最佳时间,去年喝过一位大姐做的青梅酒,味道颇佳!今年做来与大家分享……

青梅酒的食材和调料

青梅2500g
韩国真露酒5瓶
或黄冰1700g
密封玻璃容器一个

青梅酒的做法步骤

  1. 第1步.青梅酒的做法步骤 第1步

    把所有的食材和容器准备好待用

  2. 第2步.青梅酒的做法步骤 第2步

    青梅洗净晾干水份

  3. 第3步.青梅酒的做法步骤 第3步

    容器里先放一层冰糖

  4. 第4步.青梅酒的做法步骤 第4步

    再放一层青梅,这样一层冰糖一层青梅的码好

  5. 第5步.青梅酒的做法步骤 第5步

    真露酒再最后倒入容器里

  6. 第6步.青梅酒的做法步骤 第6步

    盖上盖子拧紧密封好,用黑色的袋子包好容器不要见光,放到地下室阴面都行,放半年,就可以喝啦!最好放一年再喝,青梅酒是越陈越好喝!

小贴士

给大家提示一下:
也可以用50度的白酒或者用双蒸酒做青梅酒都是可以的,风味儿各有不同……

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