恰逢清风时节，【食味】适时推出小清新派芝士蛋糕，用奶香浓郁的芝士，去回应清凉夏日甜蜜的气息，深呼吸，一见钟情。
新鲜出炉的芝士蛋糕，中间夹以浓郁的蓝莓果酱，表层包裹香滑可口的奶油，最后再以初夏里最为鲜美的
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1芝士糊 蛋清蛋黄分离 开火，隔水加热融化芝士，再分别加入牛奶、黄油，搅拌均匀 关火，分别放入蛋黄、玉米粉、搅拌至无颗粒状
2打发蛋白 在蛋清中加入细糖，打至中性发泡
3合成--蛋糕液 将打好的蛋白，倒入芝士糊中，搅拌均匀
4烘焙 蛋糕液倒入模具中，八分满 烤箱先预热 上管180°C，下管160°C，定时45分钟，隔水烘烤
5打发奶油 往奶油中加入细糖，打至七成发备用
6装饰 新鲜出炉的芝士蛋糕，抹上蓝莓果酱和奶油 再以鲜美的草莓蓝莓作为装饰 摆盘拍照，大胆发胖友圈咯！
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