简单营养的家常菜，色泽也很小清新～
葱花爆锅后，先加入毛豆翻炒至半熟。
加入豆腐，简单翻炒后，加入一碗左右量的清水，加入少许蚝油，加入盐和鸡精，调小火慢煮入味大约7分钟。
尝下毛豆，入味且软硬适中即可出锅。
注意：毛豆煮到适可而止能嚼烂即可，切勿煮太久，影响毛豆色泽。
