地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和胡萝卜切块先过水煮一下。

2. 第2步.

   青甜椒，青茄子切块，下油热锅下蒜爆香后下茄子炒至变色下青甜椒，最后下土豆和胡萝卜翻炒均匀后倒入适量酱油，蚝油拌匀即可食用。