还记得大学时光里那最简单的幸福就是和向向去校门口的小店点上一盘干煸四季豆,为了曾经记忆的那份美味,我学会了这道菜。但是由于自己比较懒,所以就喜欢用最简单的方式做菜,现在品尝我的菜的人由我的好姐妹换成了亲爱的他,他给的评价是这个可以有,可时不时来上一盘
锅内倒油,多一点,感觉油温4成热就可以
下已经洗好切段的四季豆炸,炸到四季豆变软就ok
锅内留少许油,把干辣椒,花椒爆香,下炸好的四季豆。加入盐巴,白糖,生抽,炒匀,即可装盘