潮汕腌蚬

潮汕腌蚬的做法

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潮汕腌蚬的做法说明

炒鸡好吃啊！

潮汕腌蚬的食材和调料

新鲜蚬	1斤
蒜蓉	适量
辣椒	一根
姜蓉	适量
香油	两汤勺
酱油	两汤勺
盐	一小撮
最最最最最重要的鱼斋菜（九层塔）	两三颗

潮汕腌蚬的做法步骤

第1步.
新鲜的蚬买回来后搓洗干净，静置让它们的口的开着，然后烧一壶开水淋上去，水要没过蚬，大概30秒后把水倒掉！

第2步.
调料全部剁碎

第3步.
将调料加入酱油麻油和盐拌匀，然后和蚬搅拌在一起，赶紧吃😍

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