夏夜五香煮花生米

夏夜五香煮花生米的做法

4人浏览0人收藏E春儿

夏夜五香煮花生米的做法说明

啤酒配宵夜的季节，煮花生最健康了，满足各种味蕾需求，好吃不上火，提高老公幸福感的神器。。

夏夜五香煮花生米的食材和调料

带皮花生米（超市买的）	两包
家里有的调味品：泡野山椒、生姜、小葱、沙姜、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、冰糖、蒜盐、鱼露	每样来一点

夏夜五香煮花生米的做法步骤

第1步.
花生米入锅，开水烫几分钟，水变红倒出，此步骤可以去掉涩味

第2步.
重新加入冷水和所有调料，大火烧开后小火微沸咕嘟一小时

第3步.
一小时中间搅拌两次，确保表面的花生米也充分煮透。一小时不到10分钟时尝味道，不够可以加盐，略咸为好，配啤酒的:)

第4步.
关火连锅进冰箱冷藏，凉透更好吃

小贴士

调料不计较有什么没什么，为了健康（夜宵嘛）我没有加酱油，家里有的没的都可以放一点，绝对惊喜加分的是花椒、泡野山椒和沙姜

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