爸爸喜欢吃包子尤其是喜欢素馅得我,于是我做了红萝卜鸡蛋馅的
先和面进行醒发
把红萝卜擦丝
打鸡蛋,里面放点盐。
把鸡蛋摊成薄饼,卷起来切成丝。
把粉丝煮熟过凉水剁成蓉
放入木耳
把所有菜混合在一起,火上做锅放入油,油开后用蒜抢锅,先后放入红萝卜,粉丝,鸡蛋丝,木耳,调入盐,鸡粉,生抽和一点老抽,记得一定到最后放入五香粉和少许香油。
最后,等馅凉透后进行包,大火蒸30分钟。