生菜牛肉炒饭

生菜牛肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切碎 洗净 加适量生抽 十三香 盐 一半蛋清腌制 备用

2. 第2步.

   剩余蛋清和蛋黄拌入米饭中

3. 第3步.

   生菜洗净 切碎 备用

4. 第4步.

   金针菇洗净 切碎 备用

5. 第5步.

   热锅 加油 放入腌制好的牛肉翻炒 炒至牛肉基本变色

6. 第6步.

   加入切好的金针菇继续翻炒

7. 第7步.

   随后 加入米饭 待裹在米饭的蛋基本受热变熟

8. 第8步.

   加入切好的生菜 炒至成熟后

9. 第9步.

   加入适量盐 黑胡椒 辣椒粉 生抽调味

10. 第10步.

    摆盘 加配菜 一道好吃的炒饭就完成了