星星鸡蛋饼

星星鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   ▲胡萝卜切成丁。

2. 第2步.

   ▲鸡蛋打散之后放盐。

3. 第3步.

   ▲秋葵洗干净，焯一下，捞出冲凉水冷却，切成小段。

4. 第4步.

   ▲平底锅热油，倒一点油，把秋葵和胡萝卜丁倒进去翻炒，均匀排开。

5. 第5步.

   ▲倒入蛋液，摊成圆饼 。

6. 第6步.

   ▲盖上盖子，小火慢慢焖几分钟，看到蛋液凝固了，就可以了出锅了。不要用锅铲去翻，会碎的。