黄瓜炒肉片

黄瓜炒肉片的做法
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黄瓜炒肉片的做法说明

清淡,不用鸡精也很鲜,材料简单,烧起来更简单。

黄瓜炒肉片的食材和调料

黄瓜1根
猪肉适量
淀粉适量
适量
食用油适量

黄瓜炒肉片的做法步骤

  1. 第1步.黄瓜炒肉片的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.黄瓜炒肉片的做法步骤 第2步

    黄瓜去皮去籽切片(可采用削铅笔法)或者根据自己喜好,随便切块、切片

  3. 第3步.黄瓜炒肉片的做法步骤 第3步

    肉洗净,放适量淀粉搅拌均匀

  4. 第4步.黄瓜炒肉片的做法步骤 第4步

    热锅,倒适量食用油,放入黄瓜翻炒2分钟左右(大火、中火自己调剂)

  5. 第5步.黄瓜炒肉片的做法步骤 第5步

    放入肉,继续翻炒2分钟左右

  6. 第6步.黄瓜炒肉片的做法步骤 第6步

    加适量盐、水,烧开(喜欢酥的多烧会)

  7. 第7步.黄瓜炒肉片的做法步骤 第7步

    装盘,哦啦!

小贴士

1、黄瓜切片可采用削铅笔法,直接在切片的时候就能把黄瓜籽去除;
2、肉可以用一点点淀粉伴均,让肉更鲜嫩;
3、喜欢葱和鸡精的可以根据自己口味在最后出锅前加入。

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