分量:可做6个-8个准备工作:烤箱预热180度
将水、牛奶、黄油、糖倒入锅内煮至沸腾关火
加入低筋面粉搅拌搅匀再分次加入鸡蛋进行搅拌、搅拌均匀
面糊装袋(裱花袋裱花袋中加入裱花嘴)
挤入烤盘,横着挤
放入烤箱180度30分钟左右
蛋黄中加入细砂糖和面粉进行搅拌
牛奶加入香草籽
沸腾后加入蛋黄、面粉、糖的混合物,小火加热,至粘稠,备用
将棉花糖加水,小火煮至棉花糖融化
加入抹茶或可可粉
烤好的泡芙在底层撮两个洞
把做好的馅料挤进去
在表面挤上做好的淋面即可