

准备好材料。

牛肉切薄片,加一点点盐,黑胡椒,料酒腌二十分钟。腌制的过程中可以开始煮意大利面,煮面的时候可以放一点点盐。

在煮面的的过程中(大概二十分钟)可以准备其他材料。我这里的青红椒,洋葱切丝。蘑菇可以切厚一点,这样比较好吃。

意面煮好放一点橄榄油,没有橄榄油的可以放一点家里煮菜的油,酱紫意面就不会糊成一团了。

开始吵我们的配料了。先炒牛肉,为了让牛肉嫩些,我们可以先装起来。然后把洋葱煸香,放入蘑菇,青红椒

装盘放上芝士,放入微波炉里叮两到三分钟。这样就好了。喜欢芝士可以多放一片

放入意面,黑胡椒。最后多翻炒一会。
切洋葱的时候,洋葱可以先放入水里泡一会,这样就不会辣眼睛了。然后可以带上手套避免辣到手。很简单。