昨天早晨做的莜面窝窝的烫面做多了，今天带到了单位买了一袋酸辣粉配了些蔬菜一起来煮。只是想偷懒对付一顿午餐，没想到确实很好吃满的一锅自己消灭掉了，撑得我锅和碗都不想刷了哈哈。对于吃货来说没什么比这更幸福的啦啦啦。。。。。。
莜面用开水烫过后稍稍醒一会凉透，用手团成面鱼。
因为是在单位做的所以西红柿没有炒，把锅里的水烧开先把酸辣粉的油料和切碎的西红柿下到锅里煮。5分钟大约下面鱼煮2分钟，我面鱼做的比较小所以容易熟。最后下青菜关和粉丝，锅再次开起来把盖子盖好关火焖2分钟就可以吃了。
酸辣配上爽滑的小面鱼好吃极了， 我中午都吃撑到了呵呵！好在今天下午要全校师生又要练习队列为明天的运动会做准备。能在单位吃到快手又满足的午餐满足噢。