丝瓜酿虾

丝瓜酿虾的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜洗净刨去皮。

2. 第2步.

   切成每段约3厘米，码放入盘中。

3. 第3步.

   用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。

4. 第4步.

   鲜虾剥去虾壳，保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线。

5. 第5步.

   在虾仁中间用刀划一个口。

6. 第6步.

   虾尾穿过这个开口，卷成虾球。

7. 第7步.

   把虾一个个放在丝瓜里。

8. 第8步.

   红辣椒切小段，小葱切成葱花，蒜剁成蒜泥。

9. 第9步.

   碗内加入糖、盐、蒸鱼豉油、料酒和蒜泥拌匀。

10. 第10步.

    用勺把调料淋在丝瓜和虾上，放入蒸阁。

11. 第11步.

    饭煲内胆加入开水，蒸阁放在上面。

12. 第12步.

    设置蒸煮功能，蒸5分钟。

13. 第13步.

    出锅淋上亚麻籽油。

14. 第14步.

    装饰上红辣椒，撒上葱花，即可享用。