土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   配料改刀

2. 第2步.

   土豆切好后用水浸泡

3. 第3步.

   排骨冷水下锅，水开后血沫漂浮上来，捞出排骨，刷锅，重新在锅中加开水，花椒，大料，葱段，姜片，下排骨，大火煮沸后改小火慢炖四十分钟后捞出排骨，骨汤留用

4. 第4步.

   油烧开炒葱花姜片干辣椒，加十三香

5. 第5步.

   土豆块捞出下锅，翻炒三分钟

6. 第6步.

   排骨捞出下锅，翻炒三分钟，加酱油，盐，翻炒三分钟

7. 第7步.

   加入骨汤，大火烧开，转小火慢炖二十分钟，改大火收汤

8. 第8步.

   盛盘！味道不错，就是被老公下手，吃了两块😊