湘西龙潭鸭

湘西龙潭鸭的做法步骤

1. 第1步.

   嫩鸭切小块，留鸭血

2. 第2步.

   过水洗净，用菜油（较多）炒香

3. 第3步.

   倒入啤酒，大火闷10分钟，然后加姜丝（较多），蒜瓣，香叶，干红辣椒和香料爆炒

4. 第4步.

   加入青椒（较多），中火翻炒2分钟，再放入鸭血翻炒，3分钟后出锅开吃！ PS:辣椒，姜丝和鸭血混合后超好吃😊