香烤啤酒鸡

香烤啤酒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   主要材料备齐；

2. 第2步.

   接着洋葱切块，西葫芦和灯笼椒切块备用；

3. 第3步.

   整鸡去除颈部头部及鸡脚后，整鸡刷上橄榄油、辣椒粉，均匀撒上盐和胡椒碎；

4. 第4步.

   打开啤酒罐，倒出半罐啤酒，接着在啤酒罐中加入迷迭香和2个拍碎的蒜瓣；

5. 第5步.

   接着将啤酒罐从鸡尾部插入鸡胸腔，向上放入烤盘中，接着填入洋葱块、西葫芦块、红椒块；

6. 第6步.

   蔬菜上淋上橄榄油、盐和胡椒粉调味；开启烤箱预热至180度；

7. 第7步.

   将烤盘放入烤箱，以180度上下火烤40-45分钟。期间观察烘烤的情况，如喜欢口感清爽的蔬菜，可将蔬菜与鸡分开烘烤，蔬菜用较短的时间完成也可；

8. 第8步.

   将葱、香菜与松子放入烤好的蔬菜，柠檬切角，淋上柠檬汁、盐、胡椒粉充分混合；

9. 第9步.

   烤好的鸡静置5-10分钟后，将鸡按需切块摆盘后就可以享用了。