戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分离，蛋白加白砂糖1/3,分三次加，打发至拉出白色泡沫小尖角，冷藏备用。

2. 第2步.

   蛋黄加糖拌匀，再加入色拉油，分多次加入过筛低粉混合均匀，分三次倒入打发好的蛋白，打发。

3. 第3步.

   倒入模具，放入烤箱，180度1小时。等等等等…完美出炉