巧克力面包

巧克力面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除了黄油以外的所有面包体材料放入盆中，手揉20分钟，拉动面团朝内翻拉面团，直至面团柔软，可以拉出手摸透光状态，有面包机可以机器揉，没有的话就耐心点了哦！呵呵

2. 第2步.

   揉好的面团混入黄油继续揉至黄油完全与面团融合，将面团揉成圆团放入盆中盖上保鲜膜，置于温暖湿润处发酵3个小时，使面团成原来的2倍大，用手指戳入，不会快速反弹即可。

3. 第3步.

   将面团排气，切成八小块，幹成皮包入巧克力陷，去烤盘铺上油纸，将巧克力面包放入烤盘继续发酵40分钟，成两倍大。烤箱180度，烤制20分钟，面包表面成金黄即可。

4. 第4步.

   巧克力甘耐许制作 将巧克力切碎，装入搅拌盆中，鲜奶油放入锅中煮沸，分三次加入黑巧克力，搅拌均匀。

5. 第5步.

   继续拌入黄油，混合顺滑，关火，拌匀，盖上保鲜膜，晾凉，备用。好了简单的巧克力甘耐许就做好了。